La carte de fidélité de ta brasserie, du premier café au dernier service

À midi, c'est le bureau d'en face : formule, quarante-cinq minutes, l'addition à 14 €, quatre fois par semaine. À 16 h, c'est un demi, un ordinateur, personne pour attendre la table. Le soir, une tablée de six, deux planches et trois tournées. Trois rythmes, trois paniers — et une seule case sur une carte tampon.

C'est le vice de fond du tampon : il compte les passages et ignore tout le reste. Le client du midi qui te laisse 200 € par mois en petites additions et la tablée du samedi qui en laisse autant en une soirée méritent chacun d'être reconnus — Trusya crédite au montant réel, quel que soit le service.

Le premier palier de ton pack s'appelle « Touriste », et ce n'est pas un hasard : une brasserie de place ou de gare voit défiler des gens qui ne repasseront jamais ta porte. Essayer de tous les retenir, c'est perdre son temps.

Fidéliser en brasserie, ce n'est pas convertir la foule : c'est repérer celui qui revient une deuxième fois et lui donner une raison d'en faire une troisième. C'est tout le trajet du pack, de « Touriste » à « Légende de la maison » — chaque palier augmente les gains de jetons, jusqu'à +50 %, et le statut se recalcule sur les 60 derniers jours.

Entre le coup de feu de 13 h et le service du soir, ta salle est à moitié vide — mais ton équipe est là et ta machine est chaude. Aucune carte de fidélité classique ne regarde ce créneau. Ton pack, lui, s'y intéresse : « Service continu » se débloque sur une simple visite l'après-midi. Ça ne remplira pas ta terrasse tout seul, mais ton client de 16 h gagne enfin quelque chose que le pressé du midi n'a pas. Ton voisin le café joue tout sur le matin ; toi, tu tiens la journée entière — autant que ça compte.

Le client montre son QR, ton équipe scanne et saisit le montant : environ 5 secondes, depuis n'importe quel téléphone, sans rien acheter ni brancher. La table de six ? Un seul scan répartit les points entre tous les convives et débloque « La tablée » — fini le moment gênant où seul celui qui a sorti la carte bancaire est récompensé. Quant au catalogue, aucun logiciel ne décidera à ta place : tu fixes tes prix en jetons depuis ton espace gérant.